認識臺灣微旅1日遊

每週六出發 – 坪林綠光農園採茶體驗/深坑老街/豆腐DIY一日一日*

祥 樂 假 期【認識臺灣微旅行系列】沉浸體驗篇 

坪林綠光農園採茶體驗/深坑老街/豆腐DIY一日

在2006年退休後,園主陳陸合先生回到故鄉坪林經營綠光農園,一圓自己的有機夢。由於坪林是大台北的水源─翡翠水庫的重要集水區,如果使用農藥和化肥,最終都會流進翡翠水庫。事關幾百萬人的健康,也是園主陳大哥堅持做有機的原因。在園主的介紹下,參觀茶園並體驗採茶,深入了解茶的知識,並認識坪林的獨特生態。

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來到充滿古樸氣息的深坑小鎮,體驗深坑豆腐製作。現場不僅可以親自體驗有趣的豆腐DIY,更可品嚐自己親手做出的豆腐,口感會因為每個人的加壓力道不同而有所不同。沒有過多的添加物,只有黃豆最原始的香味。

深坑過去是台北往返宜蘭必經之路,附近地區茶葉與染料皆以此為集散地,成為今日的深坑老街。更由於清澈的水質以及特殊鹽滷製法所製作的豆腐,其炭味口感吸引了許多饕客,成為一般人熟知的「豆腐故鄉」,造就了老街的繁榮。

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早餐/敬請自理        午餐/茶園簡餐        晚餐/深坑老街小吃巡禮(敬請自理)

 

 

 

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