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★行程特色:
【千年古都繁華】悠然造訪日本文化遺產的聚集地:京都
【世界文化遺產】清水寺、嵐山、彥根城、金閣寺
【精緻京饌】京都道地京料理、日本溫泉會席料理、充滿日式風味的精進料理,精選和風特色餐食,由祥樂謹慎把關,真摰推薦給祥樂貴賓品嚐!
【日式庭園】在各個代表性景點中,發現日本古老庭園之美。

 

 

 

 

日式火鍋

在安放於餐桌上的特製鐵鍋中,放入薄牛肉片、各種蔬菜、豆腐和帶甜味的獨特醬料後邊煮烤邊吃。
天麩羅 將蝦、墨魚、鮮魚等魚貝類以及各種蔬菜等裹上小麥粉面衣後用油煎炸。
壽司 醋味小飯糰上面加上切成小片的新鮮魚貝類(金槍魚、蝦、墨魚等)和甜味烤蛋等的飯糰,稱作攥壽司。另外,將黃瓜和鹹菜等放入中央、形成細長圓柱型後用紫菜包捲的飯糰稱作 卷壽司。
生魚片 將切成一口大小的新鮮魚貝類蘸上醬油和芥辣/芥茉(WASABI)後生吃。
烤雞肉串 雞肉、雞皮、雞肝等串成一條,涮上甜辣調料汁或鹽後直接在火上烤。也有將雞肉與蔬菜、蘑菇等串在一起的烤雞肉串。
炸豬排

將豬排裹上小麥粉麵衣後用油煎炸。

涮牛肉片 將切成薄片的牛肉、豬肉、各種蔬菜和豆腐放入煮開的湯中享用。
麵類(蕎麥麵條、切麵、拉麵) 麵類是受到一般平民喜歡的餐食,有湯麵和冷麵等不同吃法。